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Marco Merli Zero di Babo Rosato 409810
Vini
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Vino naturale. Classificazione: Umbria Rosato. Uvaggio: Tutte la uve rosse presenti in azienda più 3% moscato giallo. Esprime al meglio le caratteristiche varietali dei vitigni di appartenenza ed è un rosato disteso e fragrante, nel quale l'acidità va a fondersi ad un frutto bello, ampio, da mordere. Vino da assaporare, calice dopo calice, pensando alla bellezza del bere naturale. Vinificazione: Tre vinificazioni distinte vanno a comporre questo vino: 40% salasso, 40% pigiatura soffice e 20% macerazione carbonica di uve bianche e rosse. Dopo la fermentazione alcolica le tre masse vengono unite in vasca di acciaio. Il vino effettuerà un altro travaso in primavera prima dell'imbottigliamento.12,5 % vol. 75 cl. Annata 2024
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